Agurker med kanel på vinteren

Chococcino cake (25 votes)  
Forfatter: Chelsie Collins
Kategori Emner
 
Matlaging tid: 35m
person: 3
Vanskelighetsgrad: lett

Kokeprosessen

Agurker med kanel på vinteren

Syltede agurker - dette er en favoritt vinter behandler mange av våre landsmenn. De kan være og så enkelt, og med et stykke brød og en salat til å starte opp. Det er ikke rart at det er et så stort antall måter å høsting av disse grønnsakene. Men hvis du vil prøve noe originalt? Deretter nødvendigvis zagotovte agurker med kanel på vinteren. Deres smak og aroma definitivt vil ikke forlate noen likegyldige.

Ingredienser for agurk med kanel i vinter:



Freske agurker (medium størrelse) 2 kg
salt 3 ss
kirsebær blader 6 stykker
Blader av solbær 6 stykker
Eddik 9% 3 ss
Umbrella dill 1 stk på hver bank
vann 1,2 liter
hvitløk 2-3 fedd på banken
laurbærblad 1 stk
Svart pepper erter smak
kanel En pinne i banken
nellik 2-3 knopp en krukke

inventar:

Kjele, glasskrukker med lokk, en kjøkkenkniv, skjærebrett, bolle, sleiv.

Utarbeidelse av agurker med kanel i vinter:

Trinn 1: Klargjør agurkene.

Agurker med kanel på vinteren

Før du begynner, hvordan du skal vaske agurker under rennende varmt vann for å fjerne alle å følge selv skrelle forurensning. Deretter legger alle grønnsakene i en bolle, dekk med rent, kaldt vann og la stå 3-4 timer.
Etter suge agurker, bør vannet være drenert, og har kuttet tuppen av grønnsaker - ass.

Trinn 2: Harvest-agurker med kanel i vinter.

Agurker med kanel på vinteren

Forbered glass med lite volum, skylle dem med natron og skylles grundig, og deretter sterilisert.
På bunnen av en tørr sterile krukker legge alle krydder, forlater avsett bare dill paraplyer. Topp svært nær hverandre lå oppkjørte agurker, først stable dem vertikalt, og deretter plassere horisontalt grønnsaker vil mer. Under den samme halsen av bokser, lå på toppen av agurk dill paraplyer.
I en kjele, koke den riktige mengde vann, oppløse saltet i den.
Hell kokende saltlake spredt ut langs bredden av agurkene. Dekk (for enkelhets skyld, kan du bruke en nylon cap hull) og la så videre 10 minutter.
Etter disse 10 minutter, avløp bokser av saltlake, koke igjen og hell den på nytt, slik at ytterligere 10 minutter. Gjenta denne prosessen to ganger til.
Agurker med kanel på vinteren

Den siste gangen, kokende saltlake, til slutt, når du allerede har fjerne kjelen fra varmen, hell eddik i det, og bare hell deretter inn i bankene med agurker. Tett vikle (eller rulle opp) og sett på lokket umiddelbart for å kjøle seg ned.
Oppbevar agurker kanel trenger samt andre arbeidsstykket, dvs. i et mørkt og kjølig sted eller ved romtemperatur, vekk fra alle oppvarming enheter (batteriplatene, etc.).

Trinn 3: Serve agurk med kanel.

Agurker med kanel på vinteren

Agurker med kanel servert som en kald forrett for ferie eller hverdagen bord. Preformen har en interessant smak og aroma, og også agurker, som de skal, erholdes sprø og saftig. Og hva en pickle! Det er utrolig hvor godt kombineres kanel med agurk! Pass på å prøve.
Bon appetit!

Tips til oppskriften:

- Mange husmødre foretrekker å bruke eple cider eddik, fordi det er mye mykere.

- Deilig bare få en liten tett agurker, men marinere overmodne grønnsaker er ikke verdt det.

- Forberedelsene til en lang tid etter oppdagelsen av bedre å ikke lagre, så det er alltid saltet / marinere grønnsakene i små krukker, å åpne og umiddelbart spist.