Kalvekjøtt i en skare av poteter og sopp

Med stor ære jeg presentere deg den første oppskriften han oppfant og forberedt alt selv kjæresten min. Den andre natten, faktisk påvirket av syndromet av filmen Ratatouille "hvem som helst kan lage mat," han en gang ønsket å lage mat for meg selv oppfinne oppskriften kalvekjøtt i en skare av poteter og sopp, og dette var det deilig resultat.

Serverer 2:

2 skiver av kalvekjøtt

2 poteter

100 gram sopp

20 g mel 00

1/2 fedd 'hvitløk

persille

salt

pepper

extra virgin olivenolje

Hvordan kalven-crusted poteter og sopp

I en panne med litt olivenolje og stek på svak varme de to skiver av kalvekjøtt i et par minutter på hver side, sammen med noen potetskiver.

Far trifolare soppen og skjær de rester poteter.
Ordne sopp og poteter i blender, tilsett en halv fedd hvitløk og hakk alt til du får en tykk krem.

Fjern skiver av kalvekjøtt fra pannen og legg i en skål.

Mel nå kalvekjøtt skiver og dryss med kremet poteter og sopp til det dekker hele overflaten. Tilsett mel til skorpen ikke vil følge godt til kjøtt.

Stek kalvekjøtt skiver i jordskorpen i varm olje til skorpen av poteter og sopp er gyllen.

Nå plasserer kalvekjøtt skiver i jordskorpen i et serveringsfat og server med poteter.

PS!:. Jeg anbefaler deg å se Ratatouille: er nydelig: P

TAGS: Kalvekjøtt oppskrifter i en skare av poteter og sopp | Oppskrift Calf crusted poteter og sopp | Kalvekjøtt i en skare av poteter og sopp