Medallions av okse med sopp

Chococcino cake (94 votes)  
Forfatter: Chelsie Collins
 
Forberedelse: 15 min
Cuisine: 20 min
totalt: 35 min

Kokeprosessen

Medallions av okse med sopp 1

Etter suksessen med noen kjøtt smørbrød uke siden, utarbeidet jeg med den samme blanding av kjøtt medaljonger fylt med sopp og røkt ost, en annen av kjøtt enkel, rask og velsmakende. Jeg kokte kjøttet i en panne med litt olje, la jeg lokket og kjøttet ble tilberedt godt inne og fremfor alt, har holdt seg ganske myk hvis du foretrekker du kan også velge å bake i ovnen, jeg tror 20 minutter ved 180 ° burde holde, hvis du prøver gi meg beskjed. Alt for i dag, jeg hilser dere og jeg går på jakt etter litt konsentrasjon for å kunne krysse av så mange poeng som mulig ved stor liste over ting å gjøre som øker mer og mer hver dag, og det er å knuse meg jeg var ikke engang en maur ... god dag mine venner: *



Ingredienser for 10 medaljonger:
600 gram kjøttdeig
2 egg
3 ss parmesanost
250 gram sopp
100 gram røkt ost
1 fedd hvitløk
merian
salt
pepper
olje

Hvordan lage kjøtt medaljonger med sopp

I en bolle har du kjøttdeig med egg, parmesan, merian, salt og pepper

Medallions av okse med sopp 2

Bland godt for å danne en glatt pasta

Medallions av okse med sopp 3

Spre kjøttet på et gulv dekket med bakepapir å danne et ark, og ikke for tynn

Medallions av okse med sopp 4

Med en pasta av kjøtt kutt avledet sirkler

Medallions av okse med sopp 5

I hver sirkel laget en fordypning med grenser litt hevet medaljonger og satt i kjøleskapet i en halv time

Medallions av okse med sopp 6

I mellomtiden rense soppen, skjær dem og stek dem i en panne med litt olje og et fedd hvitløk, og deretter klippe røkt ost skiver

Medallions av okse med sopp 7

Sett sopp i hule du har opprettet i sirkler av kjøtt

Medallions av okse med sopp 8

Stek kjøttet i en panne med litt olje, som dekker pannen med et lokk.

Medallions av okse med sopp 9

Etter 15 minutter, tilsett røkt ost, slå av varmen og la med et lokk i 5 minutter mer eller inntil røkt osten er oppløst.

Medallions av okse med sopp 10

Serve kjøtt medaljonger med sopp og røkt ost

Medallions av okse med sopp 11

TAGS: Tilberedt kjøtt medaljonger med sopp | Medaljonger oppskrift kjøtt med sopp | Medallions av okse med sopp