Oppskrift Kylling med krem

Chococcino cake (91 votes)  
Forfatter: Chelsie Collins
 
Forberedelse: 60 min.
porsjoner: 4 personer
difficulte: lav

Kokeprosessen

presentasjon

Kylling krem ​​er en deilig hovedrett tilberedt med sopp og kyllingbryst dyppet i en delikat krem.

Kylling krem ​​er en veldig enkel rett å innse at egner seg godt til å være sammen med ris pilaf og deretter bli en velsmakende hovedrett. Kylling krem ​​kan også serveres med poteter eller grønnsaker etter smak.

Kylling krem ​​er en annen forberedelse fra vanlig kylling som tjener suksess blant barna.

Kylling kjøttkraft (eller kylling)

ingredienser
kyllingbryst 600 g
smør 70 g
extra virgin olivenolje 2 ss
00 mel 20 g
fine salt q.s.
sort pepper q.s.
hvitløk 1 fedd
Tørr hvitvin 1 glass
kyllingsuppe 500 ml
Flytende frisk krem 250 ml
sennep 2 ts
timian q.s.
sopp 400 g
hvit løk 1

forberedelse

kylling krem

Først kuttet kyllingen (1) i terninger, så skrelle og hogge løk og’hvitløk, deretter sette dem i en kjele sammen med 30 gram smør og 2 ss extra virgin olivenolje og tørkes sakte over svak varme i 10-15 minutter. Så legg kyllingen i pannen (2); brun den i 10 minutter på alle sider, så krydre med salt og pepper. Rene sopp (se hvordan du gjør her), klippe dem i to (tre), legg kyllingen og stek i 5 minutter under omrøring av og til.

kylling krem

Umiddelbart etter, tilsett hvitvin (4) og la det koke på svak varme. I mellomtiden legger 40 gram smør i en kjele og da smeltet sammen 20 gram mel (5); rør til blandingen er farget beige, tilsett 500 ml kyllingsuppe (6) og la tykne over svak varme.

kylling krem

Kombinert med forbindelsen oppnådd kylling med sopp (7), bland ingrediensene godt, tilsett sennep (8), frisk krem ​​(9) og deretter koke i noen minutter, til sausen er ikke tykk. Slå av varmen, tilsett noen blader av frisk timian og tjene kyllingen til varme fløten.