Chocolate Ice Cream

Chococcino cake (46 votes)  
Forfatter: Chelsie Collins
Kategori Iskrem
 
Forberedelse: 30 min
Cuisine: 10 min
totalt: 40 min

Kokeprosessen

sjokoladeis 1

Sjokolade iskrem i år har åpnet min iskrem, lett å bære, frisk og kremaktig, det er kanskje den mest kjente smaken og nytes av unge og gamle. Det er mange forskjellige oppskrifter for å forberede sjokolade iskrem, med eller uten iskrem, med kakao eller mørk sjokolade, med eller uten egg, jeg brukte en blanding av ulike kilder for å få litt iskrem som oppfyller min smak og over mine forventninger. Hvis denne helgen du ønsker å forberede en deilig dessert å tjene etter lunsj eller en velsmakende snack for barna, følge min oppskrift og da, som alltid, gi meg beskjed hvis du likte;)



Ingredienser for 4 personer:
250 g frisk krem
150 gram melk
150 gram mørk sjokolade
150 gram sukker
3 eggeplommer
vaniljeessens

Hvordan lage sjokolade iskrem

I en kjele, tykk bunn, smelte sjokolade med krem ​​og melk.

Chocolate Ice Cream 2

Chocolate Ice Cream 3

I en bolle, pisk eggeplommene med sukkeret.

sjokoladeis 4

Chocolate Ice Cream 5

Hell egg blandingen inn i kjele sammen med sukker og sjokolade, opprettholde lav flamme til den berører ebbolizione punkt, for å hindre at eggene er kokt.

sjokoladeis 6

Bland godt, slik at du blande alle ingrediensene og få en gelato cioccoalto uten klumper, slå av og tilsett noen dråper vaniljeessens.

Chocolate Ice Cream 7

Hell blandingen i en bolle, la den avkjøles og lagre i kjøleskapet i flere timer.

sjokoladeis 8

Etter denne tid, alle overført til iskrem og starte den i henhold til innstillingene. I mitt tilfelle, med kjøkken hjelp, hastighet 1 (for 20 minutter).

Chocolate Ice Cream 9

Chocolate Ice Cream 10

Din sjokoladeis er klar til å bli servert!

Chocolate Ice Cream 11

Chocolate Ice Cream 12

TAGS: Oppskrifter Chocolate Ice Cream | Oppskrift Sjokolade Ice Cream | Chocolate Ice Cream